• 牛奶殺菌設備 羊奶巴士殺菌設備
    • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
    • 價(jià)格: ¥60000/臺
    • 發(fā)布日期: 2010-03-21
    • 更新日期: 2024-05-24
    產(chǎn)品詳請
    殺菌設備類(lèi)型 板式
    型號 1000
    適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,調料加工廠(chǎng)設備,果蔬加工廠(chǎng)設備,冷凍食品廠(chǎng)設備,休閑食品廠(chǎng)設備

    巴士殺菌機特點(diǎn):

    1.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可以根據工藝要求設定。

    2.該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。

    3.徹底解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度低而造成“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。

    適用范圍:本機適合于罐頭包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,尤其適合罐頭產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。

    主要技術(shù)參數

    滅菌時(shí)間:5-40min

    滅菌溫度:65-95度可調

    蒸汽壓力:1-5Kg

    加工能力:根據用戶(hù)需求設計

    運行速度:無(wú)級變速

    網(wǎng)帶寬度:500-1000mm

    功率:5-25KW

    耗氣量:0.5-2.3m3/h

    電源:380V/50HZ

    巴士殺菌機
    工作原理:就是在一定溫度范圍內殺菌的過(guò)程,將有害菌滅殺,保留一定的有益菌,溫度越低,細菌繁殖越慢,溫度越高,繁殖越快,但溫度太高,細菌就會(huì )死亡,不同的細菌有不同的適合生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力,巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱

    的特點(diǎn),用適當的溫度和保溫時(shí)間處理,將其全部殺滅,但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

    結構特點(diǎn):

    1.巴氏殺菌線(xiàn)分殺菌和冷卻兩部分,通過(guò)鏈條的不斷運轉,帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內連續作業(yè),也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。

    2.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。

    3.該機運行平穩,無(wú)極變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。

    4.該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業(yè)。

    5.巴氏殺菌的工作是溫度控制儀將設定的PU值(是巴士殺菌單位,在60°下經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應為一個(gè)巴氏殺菌單位,即一個(gè)PU值)轉化為各溫區水槽的實(shí)際控制溫度曲線(xiàn),通過(guò)對溫度的檢測精確控制各溫區的溫度變化,主傳動(dòng)電機帶動(dòng)上下兩層輸瓶鏈網(wǎng)將產(chǎn)品

    依次經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區的逐級升溫預熱、兩個(gè)溫區的殺菌和三個(gè)溫區額逐級降溫冷卻過(guò)程,達到將產(chǎn)品殺菌又冷卻至室溫以保持風(fēng)味特性的目的。

    6.根據設計的不同,殺菌機的溫區也有差別。

    7.傳動(dòng)裝置是借助不銹鋼鏈板或網(wǎng)鏈,將包裝好的產(chǎn)品緩慢地傳送并穿過(guò)隧道進(jìn)行殺菌處理。




     



    公司名稱(chēng):諸城市安泰機械有限公司

    聯(lián) 系 人:張君花

    業(yè)務(wù)

    公司地址:諸城市城東工業(yè)園


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